Cita Rasa Nusantara dan Filosofi Dalam 7 Tusuk Sate

JAKARTA, kabarpolisi.com – Para pencinta kuliner nusantara di Jakarta kini mendapat pilihan baru lagi. Telah hadir restoran Omah Sate 7 Tusuk yang terletak di Jalan Tebet Timur Dalam Raya no.13 A Jakarta Selatan, yang digadang oleh dua entrepreneur muda, Neo dan Erick, dengan menggandeng Chef Haryo, Chef profesional yang menjadi kontributor untuk Asian Food Channel.

Aneka 7 menu utama yang dihidangkan, antara lain:
1. Sate Maranggi Purwakarta
2. Sate Ayam Bumbu Kacang
3. Sate Ayam Bumbu Garo Rica
4. Sate Domba Bumbu Kambing
5. Sate Buntel Khas Solo
6. Nasi Goreng Kambing khas omah sate 7 tusuk
7. Sop Daging khas Omah Sate 7 Tusuk

Angka 7 bagi Chef Haryo bermakna dalam. Banyak keajaiban yang terkadung dalam angka 7, baik dalam bidang sains, ilmu pengetahuan dan spiritual. Hal tersebut diwujudkan pada ragam 7 menu pilihan dan 7 tusuk sate yang disajikan. “Kami pun disini tidak menyajikan kuantitas, tapi bagaimana orang dapat menikmati kualitas sebuah hidangan,” menurut Chef Haryo.

Kabarpolisi.com berkesempatan mencicipi menu andalan yaitu sate maranggi. Saat menggigit setiap potong dagingnya terasa tekstur daging yang lembut dan sangat empuk. Walaupun disajikan 7 tusuk tapi potongan daging sapi disajikan cukup untuk mengenyangkan perut. Hal ini sesuai dengan apa yang dikatakan Neo “Walau berjumlah 7, tapi besar potongannya kami tetap sesuaikan seperti layaknya porsi 10 tusuk pada umumnya,”

Rasa ketumbar yang menjadi ciri khas sate maranggi terasa sangat spesial.  Hal ini dapat kita buktikan dalam setiap kunyahan daging yang kita makan, cita rasa rempah meresap hingga dalam daging. “Kami menggunakan ketumbar yang benar-benar terpilih dan standar internasional. Ketumbar harus ditangani dengan sangat-sangat seksama dan harus wangi,” tegas juri Iron Chef ini.

Menu Nasi Goreng Kambing Khas Omah Sate 7 Tusuk juga dapat menjadi pilihan karena sangat terasa dan memanjakan lidah. Sebagai topping, ukuran dan jumlah potongan daging kambing yang disajikanpun cukup memuaskan.

Saat ini Omah Sate 7 Tusuk tengah mengadakan grand opening dengan program gratis sate 7777 tusuk, dari tanggal 25 sampai dengan 27 September 2017. “Setelah grand opening, kami dapat dipesan melalui fitur Go-Food pada aplikasi Go-Jek,” pungkas Erick. (Arief & Rizky)

Editor: Erik Wirawan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.